Mostrando entradas con la etiqueta Carne. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta Carne. Mostrar todas las entradas

Restaurantes Las Tablas, Sanchinarro y Montecarmelo - Doña Leonor

Buenas!

Restaurantes Las Tablas, Sanchinarro y Montecarmelo - Doña Leonor
Hoy voy a hablar sobre un restaurante en El Pardo, Doña Leonor. Es una muy buena opción para ir a comer un domingo después de una ruta de senderismo, o después del aperitivo en El Pardo.

Si he de ser sincero, tenía un recuerdo muchísimo mejor de este restaurante. He ido un par de veces. Una hará tres años y otra ahora. Mi recuerdo consistía en un sitio pequeño, de dos plantas, en el que la planta superior era el restaurante, con unas 15 mesas, no más, y una planta inferior en el que está el bar. Lo coqueto del sitio, la estupenda y abundante comida y la maravillosa atención hacían de este sitio una joya. Un ejemplo, regalaban rosas a las mujeres. Era un detalle que no he visto en ningún otro sitio.

Esto hoy en día se ha perdido. La atención es buena, la comida es muy buena,  pero ya no es el sitio especial de antaño. Ha crecido, ha construido una macroterraza cubierta y se ha convertido en un gran restaurante con muchos comensales.

Pero vamos por partes. Como siempre, primero localización. Doña Leonor se encuentra en la C\ Mira el Río 5, El Pardo, Madrid.




Local y servicio

Como he comentado, el restaurante ahora se divide en dos partes:
  •  El local, con dos pisos. En el piso inferior un pequeño bar y en la superior un restaurante coqueto y agradable.
  • La terraza, que está a unos metros del restaurante y que a su vez se divide en dos partes, terraza cubierta (cubierta de plástico), y terraza descubierta, que son unas pocas mesas.
Recomiendo reservar en el restaurante y no en la terraza ya que como digo es una cubierta plastificada un poco fea y que, además, en día de calor tiene que ser asfixiante. Lo especial de este sitio está en el restaurante original.

El servicio es correcto, aunque en días de buen tiempo, cuando El Pardo se llena de gente, con la nueva terraza están desbordados y se pueden hacer algo lentos, pero los camareros son todos muy simpáticos y atentos. Como digo, lo malo es que en algunos momentos no dan más de sí.

Comida

La carta, bajo mi punto de vista, ofrece buena variedad. Tienen varias ensaladas a elegir, entrantes diversos, sin caer en el sota, caballo y rey de todos los restaurantes, ya que ofrecen algunos entradas distintas, como las habitas con trigueros y boletus.

Aunque, en mi opinión, lo bueno de este restaurante y lo que ellos proclaman como especialidad son los arroces. Impresionante el arroz con bogavante.

Además de los arroces yo destacaría la carne. Muy buena elección el entrecot de lomo alto y valiente el que se lo coma sólo.

En nuestro caso, ningún problema en el aspecto celíaco. No existe carta especial, pero los arroces y algún postre no contienen ingredientes con gluten.

En general, muy buena comida tradicional (cocina tradicional creativa la definen en su web) y raciones muy abundantes. De hecho, muy, muy abundantes.

Precio

Precio medio por comensal 30 - 35 euros, comiendo con vino de la casa. Recomiendo reservar a través de El Tenedor, ya que obtendremos hasta un 50% de descuento en carta (lo que te obliga a comer primero y segundo o segundo y postre por comensal).


En resumen, un sitio recomendable para ir, siempre y cuando tengamos en cuenta que si hay mucha gente tardarán un poco. Además, como tantos otros restaurantes, ha perdido encanto cuanto más negocio ha generado.

Sin más, espero que este post haya sido de vuestro interés.

Hasta el siguiente post!

Restaurantes Las Tablas, Sanchinarro y Montecarmelo - The Knife

Buenas!

Restaurantes Las Tablas, Sanchinarro y Montecarmelo - The Knife
Hoy os voy a proponer una parrilla argentina, The Knife, que ni siquiera está en nuestros barrios, sino que está en San Sebastián de los Reyes, justo detrás del centro comercial Plaza Norte 2 (La Cúpula). Escribo sobre él porque es un restaurante digno de visitar y en coche no llega a 10 minutos (posiblemente desde Montecarmelo sean 15).

Como siempre, lo primero es la localización del restaurante: Avenida Juncal c/v Luis Pasteur, San Sebastián de los Reyes.




Lo que comentaba, el restaurante se encuentra justo detrás del centro comercial y hace algo más atractivo el típico día de compra familiar

Tipo de restaurante


El sitio es brutal. Es para ir con hambre y para que te guste la carne. Como siempre digo, no es un restaurante cinco estrellas, ni con la mayor clase del mundo, pero yo lo recomiendo.


Es un restaurante en formato franquicia y su modelo de negocio consiste en ofrecer una "barra libre" de buena carne de varios tipos a unos precios muy buenos. He resaltado buena carne porque supongo que al leer "barra libre" (que es lo mismo que buffet), muchos habréis pensado que no merece tanto la pena o, como me pasó a mí, lo habréis asociado con un restaurante tipo Rodicio.

La única similitud con el Rodicio es que puedes comer todo lo que quieras. A partir de aquí, yo lo veo bastante diferente. Lo vemos a continuación.

Sistema de buffet


El sistema en el que sirven las comidas a mí me parece bueno. En primer lugar tienes siempre disponible la típica zona de buffet frío, con ensaladas y más. Esta zona no la puedo describir mucho porque siempre me la salto.. :).


The Knife, parrilla de carne y verduras
A continuación, tienes dos tipos de parrilla que os muestro en sendas imágenes. En la que podéis ver a la izquierda de esta líneas está la parrilla principal, en la que encontraréis carnes como: matambre, picaña, vacío, entraña, chorizo, morcilla, etc.

Adicionalmente y como se puede observar, también hay verduras a la parrilla, lo cuál es un muy buen acompañamiento para tanta carne.

Un punto importante a resaltar es que además de variedad de carne, hay variedad de puntos en la que está cocinada. Si la queréis más o menos hecha, pedidlo sin problemas, porque lo tienen.

En la imagen de la inferior se observa la segunda parrilla, en la que se preparan piezas grandes de carne, que una vez en su punto, pasarán a las planchas que podéis ver a vuestra izquierda.

The Knife, parrilla de carne y verduras

El sistema es simple. Las parrillas, tanto la superior, como la de la derecha son manejadas por 1-2 personas. Una vez que la carne está preparada, pasa a las planchas que se ven en la imagen superior, que están de cara al público y que son atendidas por 2-3 personas.

El comensal se sitúa en la parte externa a las parrillas y pide el tipo de carne que quiere. Como muchos de nosotros no somos expertos en carne, yo recomiendo pedir "un poco de todo". Los camareros que atienden las planchas te pondrán un buen pedazo de cada carne. Una vez que hayas probado cada una, sabrás cuál es la que más te gusta y podrás repetir tantas veces como quieras.


Importante, ni estando el local lleno a reventar he tenido que esperar más de 2 minutos a que me sirviesen la carne, ya que los encargados de las parrillas van muy, pero que muy rápido.



Local y atención



El local es muy, muy grande e impersonal. Me pareció oír que tenían unas 200 mesas, cosa que me parece una exageración.


Está dividido en tres zonas. Una zona de bar, con barra para esperar mientras que te dan la mesa, la zona de buffet, que es la que más tráfico de personas tiene, y el comedor.

Del local, poco que aportar, ya que como os he dicho antes, no es un restaurante 5 estrellas. La decoración y las mesas es básica, pero es importante resaltar que se está cómodo, aún en un día con todas las mesas ocupadas.

Como ya he dado a entender, este restaurante, al estar situado en un centro comercial con tanta afluencia de personas, es muy probable que si intentas reservar un fin de semana no tengan sitio, por lo que hay que procurar reservar con antelación.

En cuanto a los camareros, la atención es correcta, sin más. Muchas veces están tan saturados que pueden tardar en traer las bebidas más de lo debido.

 A destacar

Yo destacaría la calidad / precio de este restaurante. Puedes comer carne de muy buena calidad por un precio muy, muy bajo.

Os recomiendo especialmente el menú buffet, que podéis encontrar desde 19 euros en día laborable a 27 euros en fin de semana. En este menú se incluyen dos cervezas o 1 botella de vino o refrescos ilimitados, por persona.

Dentro del buffet y por destacar algo más:

  • No dejéis de probar el vacío al punto.
  • El queso provoleta está exquisito.
  • Un plato de parrillada de verduras.
  • El vino incluido en el menú no es un vino bueno, pero tampoco es un vino que necesite casera. Se puede beber.
  • Al ser carne a la parrilla, prácticamente todo es apto para celíacos.

Sin más, espero que esta información haya sido de vuestro interés.


Hasta el siguiente post!

Restaurantes en Las Tablas, Sanchinarro y Montecarmelo - Arca de Noé

Buenas!

Restaurante Arcade Noe en Sanchinarro
Hoy os voy a hablar de un sitio que ayer me sorprendió una barbaridad. Un compañero de trabajo me dijo, vente a tomar una cerveza a Sanchinarro y yo dije ok, vale, nos tomamos una cerveza. A lo que él me contestó, te aviso que el sitio es peculiar, es un kebab ruso, en el que ponen cervezas rusas. Me sorprendió muchísimo y lo primero que pensé fue, dónde me va a meter este tío, un kebab ruso.. ¿no suelen ser turcos?. ¿cerveza rusa?


Pues nada, hoy os voy a hablar del restaurante Arca de Noé del tipo restaurante falafel (kebabs), en la calle Príncipe Carlos , esquina C\ Alcalde Conde de Mirasol



Cualquiera que esté leyendo hasta ahora dirá, pero este se ha vuelto loco escribiendo de un kebab. Seguid leyendo.

No os voy a decir que es un restaurante 5 estrellas, porque mentiría pero me quedé “flipado” porque es el típico sitio que no te imaginas, que es un descubrimiento y al que merece la pena volver.

En primer lugar, el sitio es más grande que el típico Kebab que conocemos, que por lo que yo he visto, suelen ser sitios muy pequeños, estrechos incluso, en el que comer resulta pelín incómodo. Pues no, este sitio tiene mesas en plan banco – mesa – banco,  en la que caben 5 sin problemas (demostrado ayer, que éramos 5 y grandecitos).  También tienen mesas normales, aunque son más pequeñas y caben 3-4 personas nada más.

Otro aspecto reseñable del local es que no sales apestando a comida, que es algo que también te imaginas que puede pasar si pasas mucho rato en un sitio de kebab. Además de no salir apestando, en el local se está a gusto y no hay “olores”.

El servicio, normal, bueno incluso. Están pendientes, sin pasarse, pero te sirven e forma rápida y bien. El camarero, por cierto, muy simpático.

Además del local, lo más sorprendente es la cerveza rusa Baltika, con 9 tipos diferentes de cerveza, numerados del 1 al 9. Cada número indica un tipo diferente de cerveza (4 = cerveza tostada, 8 = cerveza de trigo, por ejemplo). Excelentes las cervezas, por cierto. Nunca las había probado y son muy buenas. Las sirven en botellas de 50 cl, muy frías, con un vaso o jarra helada, de estas que ya se ven cada vez menos en los bares. Sólo por esto ya merece la pena el sitio.

Pero hay más, el precio. Cada botella de 50 cl tiene un precio fuera de mercado hoy en día, 2,5 euros. Me pareció de lo más barato para estos barrios en los que vivimos.

Aún más si vas de cervezas, por cada ronda te ponen una tapa de carne que está muy buena.

¿Qué comer?

En este sentido también me sorprendí un poco, ya que además del típico kebab, que los hay, hay platos para compartir de lo más curioso. Por ejemplo, nosotros compartimos un combo de patatas (dos cuencos grandes), un cuenco de carne de cordero,  otro de carne de cerdo, al tipo kebab (en tiras finas y con el sabor y la salsa típica) y otro cuenco de arroz blanco, todo ello con un buen pan de pita. Estaba muy bueno.
Hay más combos de este tipo combinando varios tipos de carne, patatas, arroz e incluso ensaladas. Además hay raciones más típicas, como un plato muy abundante de patatas fritas, por ejemplo.

En fin, no estamos hablando de un restaurante de estrella Michelin, pero para tomar una buena cerveza distinta a lo que estamos acostumbrados y algo de picar, está muy bien y os lo recomiendo.

Sin más, espero que haya sido de vuestro interés.

Hasta el siguiente post!

Restaurantes en Las Tablas, Sanchinarro y Montecarmelo - La Mano de Pablo

Buenas,

Hoy quiero comenzar una serie de posts en los que comentar mis impresiones sobre los restaurantes y bares de tapas de Montecarmelo, Sanchinarro y Las Tablas que vaya probando. Os intentaré decir lo que me ha gustado y lo que no.

Restaurantes Las Tablas
Obviamente no soy ningún crítico gastronómico.  Os podré decir lo que más me gustó, si me pareció caro, barato, la atención recibida., etc. En fin, mi opinión sobre las cosas básicas que buscamos los mortales que vamos a un restaurante normal a comer, pero no esperéis que os diga que la salsa x tenía una textura incompleta o cosas similares.


Por cierto, espero que nadie se ofenda si una opinión no es completamente favorable hacia  su restaurante. 


Por otro lado, también había pensado escribir un post con un censo de los restaurantes de cada barrio, pero este trabajo ya está hecho en la siguiente página Quétenemosdemenu.com. Aunque esta página no está actualizada 100% ya que en el último mes se han producido un par de bajas y otro par de altas, es bastante fiable y os la recomiendo.

Empezaré la lista de opiniones por un restaurante de Las Tablas que lleva por aquí ya unos años: La Mano de Pablo, situado en la C/ Frómista.



La Mano de Pablo
La Mano de Pablo es un restaurante uruguayo, con especialidad en Pizzas y carnes a la parrilla. En mi opinión, es un restaurante bastante recomendable, con un precio medio de unos 30 - 35 euros comiendo a la carta .

La comida está muy buena,  ya que las carnes son de calidad y las cocinan a la brasa. Las pizzas y las empanadas criollas también merecen mucho la pena.

Ahora bien, como no todo puede ser bueno, hace unos años, cuando el negocio comenzaba, la comida era aún mejor y las raciones en cada plato eran más abundantes, si cabe.

La Mano de Pablo
Comenzó siendo un restaurante pequeño, en un local acogedor. Esto, unido a la cercanía de empresas y mucho público, les hizo crecer de forma desmesurada en poco tiempo. Era muy complicado obtener una reserva en ciertos días si no era con cierta antelación. En muy poco tiempo, adquirieron el local de al lado y ahora casi triplican el espacio que tenían inicialmente.

Aún así, no estoy diciendo para nada que el restaurante haya decaído tanto que no merezca la pena ir. No es eso, simplemente creo que ha perdido parte de su esencia inicial. Pero sí que merece la pena probarlo.

¿Especialidades? 
  • Cualquier pizza,aunque a mí en particular me gusta mucho la pizza "Mano de Pablo".
  • Entrantes de queso provoleta y las empanadillas criollas.
  • Parrillada "La Mano de Pablo", para 2 personas, en la que pueden comer 4 y en la que podrás degustar la entraña, chivito, el lomo alto y el bajo, chorizo criollo, etc.
  • Realmente, cualquier carne puede estar muy buena.
¿A resaltar?

  • Los camareros están demasiado pendientes de las mesas. Esto agobia un poco y en algunas ocasiones parece que te meten prisa.
  • Por otra parte, si te sobra carne, que puede ser normal, te ofrecen un tupper para que te lleves lo que te sobra. Esto me parece un muy buen detalle.
  • Tienen servicio a domicilio de pizzas.
  • Tienen menú del día, un poco más caro que el resto de los restaurantes de menú de la zona, pero para una ocasión especial puede merecer la pena.
Sin más,espero que esta información sea de vuestro interés.

Hasta el siguiente post!